日々是挑戦　生地の声に耳を傾ける 職人たちは品質の良いおいしいおせんべい作りに日々奮闘しております。 おいしいおせんべいを作るには良いお米を使うことが大切です。 しかし単純に高級米を使えばよいおせんべいができるわけではあ […]

創業時の想いと情熱 昭和６２年１１月米どころ山形県寒河江市に煎餅工房さがえ屋は創業しました。 創業時、商品は「さがえ焼」と「ひびせん」の詰合せ一品のみ。 店舗もなく工場の片隅で細々と通信販売をスタートさせました。 ただし […]

一枚焼きのこころ　お客様のご縁をとりもつお手伝い 創業時の想い「ご縁とは」 創業時、さがえ屋のおせんべい作りへの強い想い。それは「ご縁とは」の看板に描かれています。 『ご縁とは不思議なものでございます。それは円というまあ […]